Beetnut

Beetnut Plantbased Restaurant Zürich

Plantbased für jedermann

Es ist soweit: BEETNUT eröffnet seinen zweiten Standort im Herzen von Zürich. Nach der Eröffnung des ersten „plantbased“ Restaurants der Schweiz, entsteht nun eine neue Oase mit umfangreichem Angebot. BEETNUT ist für Veganer, Flexitarier, Vegetarier, Pescetarier, Rohköstler, Glutenallergiker, Lakto-veganer, Omnivores, Herbivores, usw. – eben für alle, welche die Schätze der Natur lieben und denen die Reduktion von tierischen Produkten im Alltag wichtig ist.

Projektbeschreibung

SLP Architektur AG war bei diesem innovativen Gastrokonzept für das Projektmanagement zuständig, was die Planung und das Baumanagement des kompletten Bauprojekts umfasste. In Zusammenarbeit mit der Bauherrschaft wurde die Gastroküche inklusive der Kücheinrichtung geplant.

Projekt & Generalplanung

Baumanagement